Pàgines

dijous, 12 de desembre de 2013

RECEPTA DE LA COCA DE LLANDA

La mare de Miquel, Mª José,  ens ha passat la recepta de la coca, per si volem fer uns primers passos en la cuina. 
                                   BON PROFIT!!!


COCA DE LLANDA

INGREDIENTS
4 Ous
¼ d’oli
4 Paperets de llimonada (gasificante de mercadona)
750 gr de farina
½ Litre de llet
½ kg de sucre
Llima ratllada

ELABORACIÓ
Batre el ous, afegir el sucre, l’oli, la llet, la ratlladura de llima i la part blanca de les llimonades, barrejar-ho molt bé i  després afegir la farina poc a poc. Per últim la part blava de les llimonades. Espolvorejar amb sucre i canyella. Posar-la al forn (180 graus, precalfat), durant 25-30 minuts. Comprovar amb un ganivet, punxar, i si ix net, ja està cuita.

La coca de xocolata la faig igual però sense ratlladura de llima i amb xocolata en “pols Valor”.
En lloc de 750gr de farina li pose 600 i 150 de xocolata. Ho pese junt, la farina i la xocolata.
Cobertura: perles de xocolata desfetes amb una miqueta de llet.

Per si voleu qualsevol cosa:


Mª José (mare de Miquel):
660778315;majoarmi@yahoo.es

1 comentari: